五萬份蘭州拉面、煮不完的水餃，災難面前餐飲人從未缺席
紅餐編輯部 · 2023-12-25 08:51:19 來源：紅餐網 3435
災情之下，餐飲人再現擔當 。
本文由紅餐網(ID：hongcan18)原創首發，作者：周里希；編輯：景雪。
甘肅臨夏地震，牽動著無數餐飲人的心。
繼多家知名餐企向甘肅地震災區捐款捐物后，近兩日，越來越多的餐飲人心系災區，捐款捐物貢獻自己的愛心，并向災情下的逆行者致敬，展現餐飲人的擔當。
有老板接待援甘救援隊一行人后，堅決不收飯錢；還有蘭州拉面店老板在地震發生后，第一時間關掉了自己的四家門店，帶上店里的師傅逆向而行，在震中開啟了免費拉面館。
01.
五萬份蘭州拉面、煮不完的水餃，
餐飲人再現擔當與大愛
‘’我不知道能下多少碗？但面條一直在下！‘’
“已經煮了兩三千斤水餃，還消耗了4000斤面粉，煮出了約8000人份的面條。”
12月21日，話題#甘肅震區煮不完的餃子和不滅的車燈#沖上微博熱搜榜榜首。
根據北京青年報的報道，有愛心商戶在震后連夜趕赴震區，自帶物資和爐灶，為受災群眾免費制作水餃和牛肉面，讓大家在經歷驚心動魄的一夜后吃上一口熱乎飯。
當被問及煮了多少鍋水餃時，商戶一邊回答“我也數不清了”，一邊忙著撈鍋里的水餃，旁邊一輛寶馬車車主默默打開車燈，照向了他們的爐灶。這一幕被發到網上后，溫暖了不少網友，有網友說：“什么味的餃子最好吃，答案就是：人情味。”
也有網友評價稱：“煮不完的餃子和不滅的車燈就是震區最暖人心的人間煙火。”
另一家蘭州拉面店老板在地震發生后，第一時間關掉了自己的四家門店，選擇帶上店里的師傅逆向而行，在震中開啟了免費拉面館，迄今為止已經送岀了五萬份蘭州拉面。“救災沒停止，家鄉父老鄉親沒安頓好，面條會一直下！”
即便沒有親自抵達震區，無數的餐飲人也在全國各地密切關注著震區的一舉一動，向災情下的逆行者致敬，為逆行者免單！
12月19日，夏邑斑馬救援隊7名隊員在前往震區救援途中，路經三門峽服務區時，一行人來到一家蘭州拉面館吃飯。吃完飯，要掃碼付錢時卻被老板阻攔了。
“你們到我們老家救災，說啥也不能收你們的錢。”從店里追到外面，店老板硬是將200元錢退回給了救援隊。
這些餐飲老板的善舉引來了廣泛關注和贊揚，網友們對這些餐飲人的慷慨和無私奉獻也表示了深深的敬意，有不少網友評價稱：“雖然都是普通的食物，但卻展現出了餐飲人的態度和溫暖。”
02.
馳援甘肅！
多家知名連鎖餐企在行動
地震無情，人間有愛！事實上，自12月18日甘肅臨夏6.2級地震發生以來，多家連鎖餐企也早已紛紛行動，向甘肅地震災區伸出了援手，捐款捐物，馳援甘肅。
根據紅餐網的報道，地震發生后，中國鄉村發展基金會攜手10家新茶飲品牌打造的新茶飲公益基金率先響應救援，支持1000萬元用于災區緊急救援。
據紅餐網不完全統計，截至目前，已有瑞幸咖啡、霸王茶姬、百勝中國、茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜、甜啦啦、思念集團、北木南烤肉和酒、馬記永、巴奴、一點點、陳香貴、辣子王等連鎖餐飲企業向甘肅地震災區伸出了援手，出錢出力，幫助災區共渡難關。
災情之下，我們看到了餐飲人的大愛，餐飲企業的這些舉動和擔當，也贏得了社會各界的贊賞，一如有網友在看到中國鄉村發展基金會攜手10家新茶飲品牌捐贈1000萬元用于災區緊急救援時，感慨所說：“淚目了，兄弟們，奶茶沒白喝！”
同心抗災，共渡難關！只愿災情早日結束，望大家一切平安。
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