九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下兩個品牌;全國首家coach咖啡館亮相上海
紅餐編輯部 · 2024-07-25 09:05:54 來源:紅餐網(wǎng) 1512
九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下“賴美麗酸湯烤魚”和“那未大叔是大廚”兩個品牌;全國首家coach咖啡館亮相上海。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
頭部企業(yè)動態(tài)
九毛九已轉(zhuǎn)讓旗下兩個品牌
紅餐網(wǎng)消息,7月19日,九毛九國際控股有限公司發(fā)布業(yè)績預(yù)告,上半年增收不增利。公告還稱,目前集團(tuán)已轉(zhuǎn)讓“那未大叔是大廚”和“賴美麗酸湯烤魚”兩個品牌,后續(xù)將集中資源到太二酸菜魚和慫火鍋廠。接下來,將采取更謹(jǐn)慎的擴(kuò)張態(tài)度,維持太二酸菜魚原有的擴(kuò)張計劃,慫火鍋2024年度擴(kuò)張目標(biāo)則調(diào)整為25家。
全國首家coach咖啡館亮相上海,一杯咖啡低至20元起
贏商網(wǎng)消息,7月20日,蔻馳在全國市場的首家咖啡館——the COACH Coffee Shop,在上海新世界大丸百貨一樓沿街開業(yè)。店內(nèi)提供多樣化飲品,咖啡系列包括意式濃縮、美式、卡布奇諾、紐約肉桂拿鐵、阿芙佳朵等,還有野莓大爆炸康普茶、菠蘿肉桂冰沙康普特調(diào)、亞熱帶狂歡康普特調(diào),以及草莓伯爵檸檬樂、蜜桃必思檸檬樂等康普茶特調(diào)和檸檬樂系列。咖啡價格區(qū)間為20-56元,而其他飲品定價在28-36元。
社會熱點
昆明5家餐飲店鋪招牌墜落致3死7傷
光明網(wǎng)消息,據(jù)云南省昆明市盤龍區(qū)應(yīng)急管理局通報,7月22日晚,金江路發(fā)生商鋪招牌墜落事件,造成10名行人受傷。其中3人經(jīng)搶救無效不幸身亡,7人仍在醫(yī)院救治中。據(jù)悉,招牌掉落的商家共有五家,均為餐飲類商鋪。目前,相關(guān)部門正在進(jìn)一步調(diào)查事故原因,并處理后續(xù)事宜。
巴黎奧運村餐廳不提供炸雞塊
澎湃新聞消息,2024年巴黎奧運會奧運村將不再為運動員提供麥當(dāng)勞和炸雞塊,而是以米其林星級菜肴和素肉作為替代。4位米其林星級廚師將在奧運期間為運動員們準(zhǔn)備食物,提供的菜肴包括牛角包、荷包蛋、洋薊奶油、羊奶酪片和松露等,約30%的菜品是由植物做成的。奧運會期間,大約會準(zhǔn)備共計約4萬份的米其林星級餐點,每天將供應(yīng)約1200份。
奶茶店為四、五十歲女性設(shè)熬煮崗
極目新聞消息,近日安徽合肥一家茶飲店近日推出針對四、五十歲女性的招聘信息,提供熬煮崗位,月薪3000至4000元。崗位要求年齡在40至55歲之間,主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場制作芋泥麻薯和清洗水果,有烹飪經(jīng)驗者優(yōu)先。招聘信息還特別指出,崗位可兼職,工作時間為上午九點至下午三點。該店工作人員解釋,此舉是考慮到中年女性就業(yè)難度較大,同時工作時間安排也方便了需要接送孩子的家長。
市場監(jiān)管總局正式發(fā)布《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》
北青網(wǎng)消息,市場監(jiān)管總局近日正式發(fā)布《肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查操作指南》。總結(jié)梳理了近年來常見及難點問題,旨在進(jìn)一步提升基層市場監(jiān)管人員監(jiān)督檢查的科學(xué)化和規(guī)范化水平。《指南》涵蓋了14個檢查重點,囊括了生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故處置、前次監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況等。
注:本文由紅餐網(wǎng)綜合自贏商網(wǎng)、光明網(wǎng)、北青網(wǎng)、極目新聞、澎湃新聞等公開信息,如需轉(zhuǎn)載,請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言,為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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