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紅餐網助力內蒙古餐飲產業融合發展座談會在呼召開

紅餐編輯部 · 2024-10-25 10:56:38 來源：紅餐網 2625

10月23日，為推動內蒙古餐飲市場與文化旅游融合創新發展，紅餐網創始人陳洪波率隊一行深入內蒙古餐飲市場進行走訪調研，并與當地部分專家學者、商協會、餐飲企業負責人進行座談交流。內蒙古自治區黨委統戰部副部長、工商聯黨組書記梁淑琴出席座談會并作總結講話。內蒙古自治區工商聯相關部室、呼和浩特市工商聯相關負責人、以及部分專家學者、商協會會長、餐飲企業負責人參加會議。

座談會上，梁淑琴對陳洪波一行的到來表示熱烈歡迎，并對紅餐網近年來的工作業績給予了高度評價。她表示，此次內蒙古餐飲業發展座談會非常有意義，有助于促進當地旅游餐飲行業的發展。

她強調，無論是以吃帶旅、以文帶旅、以旅帶旅還是以興帶旅，最終是促進產業發展。比如以文帶旅中的“文”是旅游的靈魂，是滿足顧客在精神方面的需求；以旅興業則是文旅商務的融合。內蒙古民營企業要抓住機遇，加快轉型升級，提升服務質量，打造特色品牌，以滿足消費者需求。同時，要積極推動餐飲業與文化、旅游等產業的融合發展，實現產業共贏。

此外，梁淑琴還指出，工商聯作為民營企業的“娘家”，應發揮“聯”字作用，推動“文、旅、商”融合創新發展。希望餐飲企業與文旅深度融合，提升內蒙古餐飲品牌的獨特性和吸引力，助力內蒙古綠色農畜產品生產基地建設。同時，希望紅餐網繼續發揮專業優勢，為內蒙古民營企業轉型升級，實現高質量發展助力。

會上，內蒙古政府研究室一級巡視員段連敖，中國商幫研究院原院長李岳清、內蒙古農業大學二級教授蓋志毅，內蒙古工業大學二級教授、內蒙古管理學會理事長長青，內蒙古自治區社會科學院經濟研究所研究員、內蒙古社科院人口研究所原所長孫學力，內蒙古農業大學教授楊續金，內蒙古農業大學食品科學與工程學院教授高愛武，內蒙古大學經管學院教授李鵬，內蒙古鄂爾多斯商會執行會長趙萬勝，內蒙古企業管理咨詢協會會長郭萬富等專家學者及內蒙古餐飲業界代表，包括內蒙古額爾敦餐飲管理有限公司、內蒙古民族控股集團有限責任公司、內蒙古阿牧郎餐飲管理有限公司、內蒙古老綏元餐飲管理有限公司、內蒙古康新食品有限公司、內蒙古橙色光標廣告傳媒有限公司、藍爺咨詢有限公司、“青城美食”楊老大焙子、廣州羊和友餐飲有限公司、內蒙古錦翔餐飲管理有限責任公司、內蒙古田哇塞文化傳媒有限公司等企業負責人，共同圍繞內蒙古餐飲產業發展方向進行了深入交流與探討。與會嘉賓一致認為，應發揮政府、龍頭企業、優質企業及外部媒體、機構的協同作用，推動內蒙古農業產業化轉化，商貿流通產業發展，民營企業轉型升級。

廣東紅餐科技有限公司(簡稱“紅餐”)作為專業媒介代表，長期以來致力于打造“內容+數據+活動”協同驅動的餐飲產業服務平臺。陳洪波一行在內蒙古期間，走訪了呼和浩特、包頭等地的餐飲企業，與當地政府、行業協會、餐飲企業代表進行了座談交流，對內蒙古餐飲市場的特色和潛力給予了高度評價。

陳洪波表示，內蒙古擁有豐富的自然資源和獨特的民族文化，為當地餐飲產業的蓬勃發展提供了得天獨厚的條件。比如內蒙古碧草連天，牛羊成群，在食材方面就擁有非常獨特的優勢。在餐飲產業化趨勢下，內蒙古餐飲產業，包括食材外銷，食材加工以及系列特色美食制作技藝等，都展現出非常大的發展潛力。

此外，陳洪波認為美食和旅游，相得益彰，也是內蒙古非常具有優勢的資源。比如在旅游設計和體驗上，可以通過旅游促進持續的購買消費行為，但千萬別做一錘子買賣。比如在放大美食價值這件事上，可通過獲取政府支持和關鍵舉措實施，對當地特色菜品進行推廣，通過多維度的傳播手段提升內蒙古美食影響力。紅餐網也將充分發揮自身優勢，為內蒙古餐飲業提供全方位的支持和服務，助力內蒙古餐飲市場實現高質量發展。