又一餐廳被查！兩個菜賣884元，到底算不算宰客？
紅餐編輯部 · 2025-02-07 09:05:01 來源：紅餐網 2025
行業又現“春節宰客”，涉事餐廳被停業調查。
2月6日下午，“掌上張家界”微信公眾號發布了一則情況通報：近日，有網友稱“疑似遭遇出租車與飯店聯合宰客”。目前，已責令涉事經營主體停業并對其進行立案調查。
據了解，近日網友“小餅”在網上發文稱，其在湖南張家界旅游時，被出租車和飯店聯手宰客。出租車司機將一家名為“土家園”的飯店推薦給“小餅”，并載其到該餐廳用餐。
而后，在服務員的推薦下，“小餅”點了兩個招牌菜——娃娃魚和打鼓皮。結賬的時候發現兩個菜居然要844元，娃娃魚竟然要258一斤。隨后，“小餅”便向當地12345投訴。
在大眾點評上，有不少網友都表示此前在該飯店也有相同的遭遇。
2月6日，湖南省張家界市永定區旅工委辦公室發布情況通報稱，關注到該事件后，永定區立即依法開展了聯合調查，并發現涉事餐飲店“土家園”存在支付出租車司機回扣招攬客人等宰客行為。目前，已責令涉事經營主體停業并對其進行立案調查。
△圖片來源：掌上張家界
值得一提的是，有業內人士指出，打鼓皮和娃娃魚都是相對比較貴的食材。
據公眾號“湘菜人微報”，在一般的餐飲門店，打鼓皮通常賣100多元的價格，而娃娃魚的價格則需要視品質決定。如果是當地山泉水、自然喂養的娃娃魚，價格在90到100元一斤，飼料喂養的娃娃魚則每斤30元左右。如果商家使用的是前者，兩道菜的成本在500元左右，加上春節各方面成本上漲，不好直接定論為宰客。
因此，“兩道菜884元”究竟算不算宰客，仍需官方進一步調查后才有定論。不過，對于“土家園”支付出租車司機回扣招攬顧客的行為，當地監管部門已經給出了結論。
事實上，餐廳聯合出租車司機宰客的案例，在餐飲業內并不罕見。
2024年4月2日，重慶市場監管局發布公告稱，在嚴查餐飲店聯合拉客宰客的亂象中，市場監管部門開展數次突擊執法檢查，對4家火鍋店的違法行為予以立案調查。
市場監管部門工作人員暗訪發現，這些司機向游客推薦火鍋店時，多稱自己去吃過，而且經常吃；而對于游客做好攻略的火鍋店，有司機則表示不好吃。
此外，重慶門戶網站華龍網也曾報道過，重慶渝中區火鍋店有火鍋店存在請出租車司機幫助攬客，并將當桌營業收入的50%到60%，作為返點費用給到司機。最終，涉事火鍋店當事人因構成商業賄賂行為，被沒收違法所得并罰款3萬元。
2023年9月，廈門一海鮮餐廳串通出租車司機招攬游客到店用餐，將其中約20%-40%作為回扣，累計給予司機返點回扣10萬元，最終被罰款29萬元。
2023年8月，海南一餐飲店為排擠其他競爭對手，采取給付拉客妹所帶客人海鮮加工費的60%方式拉客。最終該餐廳涉嫌商業賄賂、擾亂市場公平競爭秩序的行為被罰款15萬元。
紅餐網認為，餐飲經營者需要堅守初心，誠信經營。聯合宰客的做法不僅侵害了消費者的合法權益，對于整個餐飲行業的口碑也是百害而無一利，最終損害的還是商家自身的利益。
本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：簡煜昊；編輯：王秀清。
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