2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)（紅餐·第33屆HCC餐博會）將于2025年3月11-12日在成都召開，以“破繭·新生”為號角，開啟一場全國餐飲人的思想盛宴。北大博雅資深教授、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院教授周其仁、海底撈董事會副主席周兆呈、凱瑞集團董事長趙孝國、“中國麥當(dāng)勞之父”賴林勝、恒興集團董事長陳丹、華為原人力資源副總裁吳建國等重磅大咖已確認出席，與您共探行業(yè)破局之道，見證產(chǎn)業(yè)生態(tài)的蝶變新生！

△點擊觀看視頻，了解2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)

餐飲行業(yè)正在經(jīng)歷前所未有的大變局：一面是持續(xù)不斷涌入的創(chuàng)業(yè)者，進一步加劇全國范圍內(nèi)的供給過剩，消費理性大潮洶涌，市場出清加快；另一面，餐飲業(yè)的紅利期徹底結(jié)束，從業(yè)者困在“三高三降”里——人工、食材、房租成本的三高，人流、客單、消費頻次的三降。

從上游供應(yīng)鏈到終端消費者，樂觀與悲觀交織相伴。進入新常態(tài)、新周期，餐飲從業(yè)者該如何應(yīng)對外部環(huán)境的變化，如消費者需求和觀念的轉(zhuǎn)變、市場競爭加劇等；又該怎樣“練好內(nèi)功”，如優(yōu)化供應(yīng)鏈、把握數(shù)智化轉(zhuǎn)型機會、打磨門店模型提升經(jīng)營效率等。

作為與餐飲共生共榮的產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，紅餐希望與所有餐飲同仁一道，在混沌的局勢中找到破局的方向，讓業(yè)界窺見守候朝陽黎明的希望。

“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”為期2天，包含產(chǎn)業(yè)大會、專題論壇、領(lǐng)航人之夜、風(fēng)向標產(chǎn)品（春季）全球發(fā)布會、HCC餐博會·2025春季展等環(huán)節(jié)，影響力輻射餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。

組織架構(gòu)

主辦單位：中國商業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)

承辦單位：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、紅餐成長社

協(xié)辦單位：紅動食刻、紅廚網(wǎng)

活動時間：2025年3月11-12日

活動地點：成都世紀城國際會議中心（世紀城天堂洲際大飯店5樓）

2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會

議程發(fā)布

作為2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)的重要版塊，2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會緊跟時代發(fā)展趨勢，特邀一眾行業(yè)大咖蒞臨現(xiàn)場分享，碰撞專業(yè)觀點，為餐飲從業(yè)者奉上一場超高規(guī)格的思維盛宴。

2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會

分享嘉賓介紹

周其仁 北大博雅資深教授、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院教授

周其仁 ，北大博雅資深教授、北京大學(xué)國家發(fā)展研究院教授。1982年畢業(yè)于中國人民大學(xué)經(jīng)濟系。之后相繼在中國社會科學(xué)院和國務(wù)院農(nóng)村發(fā)展中心工作，從事改革與發(fā)展問題的經(jīng)濟研究。1989年到英國牛津大學(xué)、美國科羅拉多大學(xué)、美國芝加哥大學(xué)訪問，1991年入美國加州大學(xué)洛杉磯分校學(xué)習(xí)，后獲經(jīng)濟學(xué)博士學(xué)位。自1996年1月起，在北京大學(xué)中國經(jīng)濟研究中心（現(xiàn)北京大學(xué)國家發(fā)展研究院）任教。研究領(lǐng)域側(cè)重于產(chǎn)權(quán)與合約、經(jīng)濟制度變遷、企業(yè)與市場組織、貨幣與金融、土地制度與城市化，以及產(chǎn)業(yè)升級與技術(shù)創(chuàng)新等，著有《改革的邏輯》、《產(chǎn)權(quán)與中國變革》、《突圍集-尋找改革新動力》、《城鄉(xiāng)中國》等多本書籍。

周兆呈 海底撈國際控股有限公司董事會副主席

周兆呈，海底撈國際控股有限公司董事會副主席、執(zhí)行董事，主要負責(zé)協(xié)助董事會主席在戰(zhàn)略方向和規(guī)劃方面領(lǐng)導(dǎo)公司，并重點深入?yún)^(qū)域化布局、組織架構(gòu)更新、新業(yè)態(tài)孵化、營銷戰(zhàn)略優(yōu)化、合規(guī)監(jiān)管、企業(yè)ESG及可持續(xù)發(fā)展等方向。周兆呈先生于2018年4月加入海底撈，先后擔(dān)任海底撈首席戰(zhàn)略官、特海國際控股（海底撈海外業(yè)務(wù)上市主體）董事長等職務(wù)，憑借所積累的管理及戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)驗，在企業(yè)管理、公共傳播及國際市場經(jīng)營領(lǐng)域的工作受到高度認可。

趙孝國 山東凱瑞商業(yè)集團董事長

趙孝國，山東凱瑞商業(yè)集團董事長。現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會副會長、中國烹飪協(xié)會供應(yīng)鏈與新零售委員會主席、山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長。連續(xù)數(shù)年榮獲中國餐飲最具影響力企業(yè)家、中國餐飲業(yè)杰出企業(yè)家、改革開放40周年全國飯店餐飲業(yè)功勛人物功勛企業(yè)家、全國餐飲行業(yè)卓越貢獻企業(yè)家、山東省餐飲行業(yè)風(fēng)云人物，帶領(lǐng)凱瑞集團多年領(lǐng)軍中國餐飲正餐行業(yè)TOP10。

陳丹 恒興集團董事長

陳丹，廣東恒興集團有限公司董事長，曾任全國人大代表、廣東省工商聯(lián)主席等職務(wù)。陳丹先生以“提高人類生活品質(zhì)”為使命，不遺余力推動行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。先后榮獲十六屆中國十大杰出青年、全國勞動模范、優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者先進模范人物、改革開放40年·中國農(nóng)業(yè)十大年度領(lǐng)袖人物等榮譽。

汪國玉 南城香創(chuàng)始人

汪國玉，北京南城香餐飲有限公司創(chuàng)始人?，F(xiàn)任北京南城香餐飲有限公司董事長、中國烹飪協(xié)會快餐委員會副主席、世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣產(chǎn)業(yè)副主席。2017年榮獲“中國快餐功勛人物獎”，2018年被中國烹飪協(xié)會授予“餐飲企業(yè)家創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻人物”，2020年成為得到“餐飲特邀講師”。

吳建國 華為原人力資源副總裁

吳建國，華為原人力資源副總裁、深圳市基業(yè)長青咨詢服務(wù)有限公司首席顧問。湖畔大學(xué)、長江商學(xué)院、領(lǐng)教工坊等機構(gòu)授課老師。曾為OPPO 、?？低?、三一重工、TCL、創(chuàng)維、華潤等行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)提供咨詢服務(wù)，并為西貝、蒙自源、蛙來噠、探魚、滬上阿姨等餐飲企業(yè)提供咨詢或培訓(xùn)服務(wù)。曾在華為技術(shù)有限公司任人力資源副總裁、產(chǎn)品策略總監(jiān)等職，是華為人才體系從0到1的構(gòu)建者之一。著有管理暢銷書《華為團隊工作法》、《華為組織力》及《華為的世界》。

賴林勝 漢源東方副董事長、原中國麥當(dāng)勞資深副總裁、漢源餐飲教育連鎖運營首席專家

賴林勝，漢源東方副董事長、原中國麥當(dāng)勞資深副總裁、漢源餐飲教育連鎖運營首席專家。

王斌 聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人

王斌，聚慧餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人，餐飲供應(yīng)鏈操盤24年，現(xiàn)任世界中餐業(yè)聯(lián)合會中餐工業(yè)化產(chǎn)業(yè)分會副會長，中國飯店協(xié)會燒烤專業(yè)委員會副會長，重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長，西南大學(xué)客座教授。

尹江波 食尚國味集團創(chuàng)始人、陶陶居酒家主理人

尹江波，食尚國味集團創(chuàng)始人、陶陶居酒家主理人、中國地方菜發(fā)展大會特邀顧問 。集團旗下有山東老家、陶陶居、燕語茶業(yè)、東源醫(yī)療、東源藥業(yè)、致構(gòu)醫(yī)學(xué)、蔚析生物等企業(yè)，涵括餐飲、茶業(yè)、醫(yī)療、生物科技等領(lǐng)域。

陳姣姣 大莊園集團總裁

陳姣姣，大莊園集團總裁。2006年畢業(yè)于新西蘭林肯大學(xué)，國際貿(mào)易、市場營銷雙學(xué)士學(xué)位，2021年取得中歐國際工商學(xué)院工商管理碩士學(xué)位。2008年回國進入大莊園集團，從基層業(yè)務(wù)經(jīng)理做起，2013年任國際貿(mào)易子公司總經(jīng)理，2019年任集團首席運營官，2020年任集團常務(wù)副總裁，2021年至今任集團總裁。現(xiàn)任全國工商聯(lián)執(zhí)委、全聯(lián)農(nóng)業(yè)商會副會長、黑龍江省工商聯(lián)副主席、黑龍江省政協(xié)委員。

張盧卡 世界辣椒聯(lián)盟秘書長

張盧卡，世界辣椒聯(lián)盟秘書長、中國意大利商會仲裁員成員之一、國際辣椒聯(lián)盟文化協(xié)會（羅馬，意大利）秘書長、重慶德莊國際貿(mào)易有限公司（重慶，中國）董事長兼總經(jīng)理、創(chuàng)始人。曾任中國意大利商會副會長、中國意大利商會董事會成員兼重慶董事、任意大利駐渝總領(lǐng)事館商務(wù)處處長、時任 WBC（倫敦，英國）商務(wù)顧問。獲北京大學(xué)（北京，中國）國際政治經(jīng)濟學(xué)碩士學(xué)位、英國威斯敏斯特大學(xué)中文國際商務(wù)（榮譽）學(xué)士學(xué)位、榮獲新加坡國立大學(xué)商學(xué)院、美國西北大學(xué)凱洛格商學(xué)院結(jié)業(yè)證書。

吳東 小龍坎、蜀大俠品牌創(chuàng)始人

吳東，小龍坎品牌創(chuàng)始人、蜀大俠品牌創(chuàng)始人。擁有小龍坎、蜀大俠、小龍翻大江等多個餐飲品牌，在全球400多座城市經(jīng)營著1400余家餐廳，專注川味圍繞川味相關(guān)進行了全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

李紅偉 蒙自源創(chuàng)始人

李紅偉，蒙自源創(chuàng)始人。蒙自源，米線大王。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源；24年堅持傳承米線靈魂「現(xiàn)熬原湯」，至今全國門店超過2000+；2022年中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。專注米線24年，全國門店2000+。蒙自源，源自夢想。

譚明鋒 茶百道副總裁、運營管理中心總經(jīng)理

譚明鋒，茶百道副總裁、運營管理中心總經(jīng)理。負責(zé)茶百道運營管理中心全面業(yè)務(wù)統(tǒng)籌，以豐富的經(jīng)驗和卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力，引領(lǐng)團隊不斷創(chuàng)新與進步，為茶百道的運營管理注入了新的活力和高效的運作模式。曾擔(dān)任肯德基營運副總經(jīng)理、呷哺呷哺天津分公司總經(jīng)理、和府撈面首席運營官（COO）、樂樂茶高級副總裁（SVP）。在餐飲行業(yè)，譚明鋒先生持續(xù)展現(xiàn)出卓越的才能和豐富的經(jīng)驗。

劉凡 羅二火鍋創(chuàng)始人、四川省火鍋協(xié)會副會長

劉凡，羅二火鍋創(chuàng)始人、四川省火鍋協(xié)會副會長、四川豐井餐飲管理有限公司總經(jīng)理。在火鍋串串行業(yè)有著17年的餐飲經(jīng)驗，成都古早網(wǎng)紅店—“廁所串串”創(chuàng)始人，全球有1200多家“廁所串串”。2021年，在成都創(chuàng)立羅二火鍋，覆蓋全國60多個城市。堅持真誠做產(chǎn)品，認為越是在消費降級的時刻，真材實料的產(chǎn)品才能打動消費者。

柳鷙 大龍燚火鍋創(chuàng)始人

柳鷙，大龍燚火鍋、遠方云天&辣海供應(yīng)鏈創(chuàng)始人，沙利文全球增長戰(zhàn)略專家委員會委員。2013年創(chuàng)立大龍燚火鍋，全球門店300余家，覆蓋國內(nèi)一線城市和海外10多個國家，同時孵化、參投餐飲企業(yè)10+家。供應(yīng)鏈聚焦中國復(fù)合調(diào)味料市場，服務(wù)10000+餐飲門店，推動中國調(diào)味料產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級。

顏冬生 珮姐重慶火鍋傳承人

顏冬生，珮姐重慶火鍋傳承人、重慶民賢餐飲文化有限公司董事長。擔(dān)任“全國工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會委員”、“中國飯店協(xié)會火鍋專委會副會長”、“中國烹飪協(xié)會火鍋委員會副主席”、“重慶市工商聯(lián)（總商會）餐飲商會常務(wù)副會長”、“重慶市餐飲商會火鍋專委會主席”、“重慶市火鍋協(xié)會副會長”等職務(wù)。個人榮獲“2020年度渝商”“2018十大重慶經(jīng)濟年度創(chuàng)新人物”、“社會責(zé)任優(yōu)秀企業(yè)家”“普法先進工作者”等多個榮譽。

李揚 朱光玉火鍋館、泰士多烤肉品牌創(chuàng)始合伙人

李揚 Alex ，朱光玉火鍋館、泰士多烤肉品牌創(chuàng)始合伙人，也是「鄭華爆炒、冒椒火辣、羅媽砂鍋、后火鍋、大芊金火鍋串串」諸多品牌合伙人。擁有敏銳的行業(yè)洞察力和精準的決斷力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗，關(guān)注行業(yè)動態(tài)、極強的前瞻意識，專注餐飲連鎖化、布局餐飲供應(yīng)鏈。

李沖 楊記隆府聯(lián)合創(chuàng)始人

李沖，楊記譽誠集團總經(jīng)理、楊記隆府聯(lián)合創(chuàng)始人、羅媽砂鍋聯(lián)合創(chuàng)始人。

郭霽 上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人

郭霽，上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人。致力于將中申打造為世界級連鎖法務(wù)第一品牌、專注服務(wù)省級&全國細分領(lǐng)域頭部品牌方。擔(dān)任魚你在一起、張亮麻辣燙、早陽肉包、夸父炸串等上百家頭部品牌常法顧問，窄門學(xué)社《品牌出海》《千店路徑》課程法務(wù)導(dǎo)師，創(chuàng)業(yè)黑馬《城市合伙人》課程導(dǎo)師、連鎖法商學(xué)苑《連鎖財稅法合規(guī)》《一店一策合伙制》課程導(dǎo)師。

諶鵬飛 絕味集團首席數(shù)智增長官

諶鵬飛（船長），現(xiàn)任絕味集團首席數(shù)智增長官，被業(yè)界稱為有著全球視野的數(shù)智增長資深專家、投資人；是場景理論提出者，中國人工智能人物獎獲得者、AI共生TOP圈層發(fā)起人。2023年布局絕味食品數(shù)智增長戰(zhàn)略，2024年線上交易突破50+億，推動絕味食品實現(xiàn)消費品牌與數(shù)智增長的雙引擎驅(qū)動增長。

桂久強 智連資本創(chuàng)始人&董事長、原紫燕食品副董事長

桂久強，智連資本創(chuàng)始人&董事長、原紫燕食品副董事長。福布斯蟬聯(lián)2024&2025年大消費年度投資人物、上海國際股權(quán)投資協(xié)會評選2024年度最佳投資人、融中網(wǎng)榜單2025 中國Top50杰出投資人。桂久強先生作為紫燕百味雞僅有兩輪投資的領(lǐng)投方，親自兼任紫燕食品副董事長，全程助力紫燕成功登陸上交所主板，成為中國佐餐連鎖第一品牌。同時他投資的帥克寵物、串意十足等其他大消費項目也成為近年來國內(nèi)市場的明星項目，引起資本市場的高度關(guān)注。

柴影 肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人

柴影，肥肥蝦莊聯(lián)合創(chuàng)始人。2008年，肥肥蝦莊以武漢一家街邊小店為起點切入小龍蝦賽道。2013年正式創(chuàng)立肥肥蝦莊品牌，敏銳捕捉消費升級趨勢，通過“產(chǎn)品（金牌油燜大蝦）+場景（主題店）+文化（黃鶴樓聯(lián)名）”三位一體模式打破傳統(tǒng)大排檔經(jīng)營邏輯，推動小龍蝦從街頭美食向品質(zhì)餐飲躍遷，成功打造武漢城市地標美食標簽。16年間實現(xiàn)從1家門店到全國50+直營/聯(lián)營門店的規(guī)模化跨越，其跨界視角為品牌注入差異化基因——數(shù)據(jù)化運營、供應(yīng)鏈深耕與品牌文化建構(gòu)成為突圍核心。

于連富 獨鳳軒骨神湯料創(chuàng)始人

于連富，獨鳳軒骨神湯料創(chuàng)始人。專注骨湯調(diào)味研發(fā)生產(chǎn)近30年，擁有30余項國家專利，牽頭起草了骨類調(diào)味料行業(yè)標準。開創(chuàng)骨類調(diào)味料時代，利用標準化骨湯料及出品設(shè)計，幫助眾多餐飲企業(yè)實現(xiàn)從1到N家的裂變與店開天下，助力眾多傳統(tǒng)餐廳實現(xiàn)“廚臺代替廚房，廚工解放廚師”的革命！對企業(yè)運營管理有深厚積累和經(jīng)驗，熱衷于“定位理論、商業(yè)模式理論、爆品打造邏輯、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”等理論研究和踐行，是專家型食業(yè)家。

張利 利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人

張利，利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人、冰城串吧創(chuàng)始人、中國烹飪協(xié)會燒烤專業(yè)委員會副主席。旗下利思客品牌，作為燒烤供應(yīng)鏈定制專家，致力于提供全方位一站式的燒烤定制化解決方案，助力推動行業(yè)的創(chuàng)新突破與標準化、規(guī)?；l(fā)展。

任康 丁點兒食品董事長

任康，四川丁點兒食品開發(fā)股份有限公司董事長。畢業(yè)于西華大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，中國川菜調(diào)味大師，教授級高級工程師。1999年創(chuàng)立“丁點兒”品牌，主持開發(fā)五十余項標準化川調(diào)專利與關(guān)鍵核心技術(shù)，其中鮮花椒油生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與花椒調(diào)味料高效制備技術(shù)被鑒定為“國內(nèi)領(lǐng)先”水平，業(yè)內(nèi)首創(chuàng)干鍋醬、花椒汁、藿香汁等復(fù)合調(diào)味料。先后獲得《食品工業(yè)科技》年度“優(yōu)秀企業(yè)編委”、郫都區(qū)優(yōu)秀民營企業(yè)家等多項榮譽。

王君 華鼎冷鏈科技CEO

王君，華鼎冷鏈科技CEO，餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域?qū)＜?。曾任職于阿里、美團、百度等互聯(lián)網(wǎng)大廠，后進入百勝中國在餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域踏實耕耘、創(chuàng)新供應(yīng)鏈模式，練就了獨到的眼光和敏銳的市場嗅覺。創(chuàng)立了連鎖餐飲企業(yè)一體化供應(yīng)鏈服務(wù)的先河，推動國內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)構(gòu)建與完善，為多個國內(nèi)外知名餐飲品牌提供采倉配一體化業(yè)務(wù)，賦能中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)新服務(wù)模式。

趙青 嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)

趙青女士，現(xiàn)任嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)。擁有十余年跨國企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、市場營銷經(jīng)驗，對食品、餐飲行業(yè)下游積累了豐富經(jīng)驗和深度洞察。在她的帶領(lǐng)下，嘉吉搭建了行業(yè)第一個基于中國消費者的烘焙、餐飲煎炸大數(shù)據(jù)平臺，持續(xù)為下游客戶賦能業(yè)務(wù)規(guī)劃及產(chǎn)品創(chuàng)新。

李鋒 順新暉新業(yè)務(wù)發(fā)展總經(jīng)理

李鋒，順新暉新業(yè)務(wù)發(fā)展總經(jīng)理，來自順新暉供應(yīng)鏈（原來的夏暉物流）。他有著20多年供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗，期間一直服務(wù)于麥當(dāng)勞、賽百味、Tims咖啡等海外連鎖餐飲品牌，為客戶提供包括庫存控制、采購貿(mào)易、倉儲管理、物流配送等一體化供應(yīng)鏈服務(wù)。同時，多年來持續(xù)將國際領(lǐng)先的供應(yīng)鏈知識賦能國內(nèi)連鎖餐飲客戶，先后服務(wù)了米村拌飯、熊喵來了火鍋、安又胖烤肉等頭部品牌，并協(xié)助國內(nèi)餐飲品牌拓展海外市場。

陳勇（老布） 精益企業(yè)中國 (LEC) 精益服務(wù)總監(jiān)

陳勇（老布），精益企業(yè)中國（LEC）精益服務(wù)總監(jiān)、上海食品協(xié)會茶飲和咖啡專委會/副會長、前星巴克營運總監(jiān)、星巴克大學(xué)總監(jiān)、前百勝餐飲中國高級訓(xùn)練經(jīng)理、前Peet’s 咖啡（中國）任首席運營官、多家咨詢機構(gòu)的資深顧問和聯(lián)合創(chuàng)始人。受邀于北大光華、上海交大安泰及湖畔產(chǎn)研院等知名機構(gòu)主講精益，《精益餐飲》作者。

趙晉毅 野火燒食品總經(jīng)理

趙晉毅，野火燒食品總經(jīng)理。15年食品及餐飲供應(yīng)鏈從業(yè)經(jīng)驗，曾在投資機構(gòu)專業(yè)從事餐飲食品供應(yīng)鏈的投資并購，并在知名互聯(lián)網(wǎng)餐飲B2B供應(yīng)鏈平臺搭建供應(yīng)鏈生態(tài)，具備從0到1搭建供應(yīng)鏈體系的能力，擅長優(yōu)化供應(yīng)鏈流程、整合資源、提升運營效率。

張煥 美鑫餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人＆營銷總經(jīng)理

張煥，美鑫餐調(diào)聯(lián)合創(chuàng)始人＆營銷總經(jīng)理。擁有18年+連鎖餐飲品牌運營與管理、食品供應(yīng)鏈管理等經(jīng)驗，專注餐飲商業(yè)架構(gòu)和盈利增長模式。美鑫食品是專業(yè)從事湯汁醬料復(fù)合調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，有20余年餐飲運營經(jīng)驗，自研5000余道餐飲調(diào)味配方，目前已服務(wù)超15萬家頭部連鎖餐飲客戶。

樊寧 紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人&副總裁

樊寧，紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人&副總裁。北京大學(xué)文學(xué)學(xué)士和經(jīng)濟學(xué)雙學(xué)士學(xué)位，澳門大學(xué)獎學(xué)金獲得者及工商管理碩士。擁有十余年電視媒體從業(yè)經(jīng)驗，近年來專注于餐飲產(chǎn)業(yè)研究及品牌營銷服務(wù)，連續(xù)多年參與《中國餐飲發(fā)展報告》的編審工作。

柴園 “柴大官人聊品牌”主理人

柴園 ，“柴大官人聊品牌”主理人，中國餐飲短視頻頭部 IP、胖墩餐飲&九悅餐飲 董事合伙人，額爾敦傳統(tǒng)涮高級合伙人。全網(wǎng)超200萬餐飲垂類粉絲，全網(wǎng)超 10 億次播放，抖音官方認證講師。

王濤 “王濤|餐飲人”主理人

王濤，餐飲業(yè)頭部 IP “王濤|餐飲人”主理人 、餐見濤略創(chuàng)始人、連鎖餐飲品牌投資人、暢銷書《餐飲開店實戰(zhàn)寶典》作者、全網(wǎng)餐飲垂直類粉絲500W+。

唐欣 紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長

唐欣，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院執(zhí)行院長。西安交通大學(xué)工學(xué)學(xué)士，暨南大學(xué)經(jīng)濟學(xué)碩士，歷任艾瑞集團咨詢總監(jiān)、極光行業(yè)研究院院長。在互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)領(lǐng)域擁有十余年研究經(jīng)驗，近年來圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了專業(yè)化研究體系，受到了業(yè)內(nèi)外的好評。

陳洪波 紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人

陳洪波，紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人。擁有多年餐飲一線經(jīng)驗及十多年餐飲媒體建設(shè)歷程。對餐飲業(yè)懷有深厚的情結(jié)，2007年創(chuàng)辦紅餐網(wǎng)，長期以來堅持為廣大餐飲人搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，為推動中國餐飲業(yè)的發(fā)展而前行。

2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)匯聚餐飲產(chǎn)業(yè)專家與領(lǐng)軍人物，推動餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展與完善，為新時代中國餐飲品牌創(chuàng)新把脈。

2025年3月11-12日，期待與您共享盛宴！

合作咨詢

陳女士 17666563674

陳先生 13265099024

趙女士 17576009620

會務(wù)咨詢

周先生 150 9996 7930

陳女士 191 2823 3341

雅女士 199 2583 1550

蘇先生 137 5045 7009