孫文強 · 2019-11-24 21:23:00 來源：紅廚網(wǎng) 2129
＜原料＞
老干菜150克，咸魚300克，蔥姜蒜、青紅椒各25克。
＜調(diào)料＞
鹽5克，糖20克，味精5克，胡椒粉5克，香醋5克，黃豆醬油25克，黃酒30克，高湯500克，菜籽油80克。
＜做法＞
1.老干菜咸魚各自冷水泡發(fā)，斬塊。
2.陶爐放菜籽油，爆香小料、梅干菜，然后放咸魚煎香，放入調(diào)料和湯煲30分鐘即可。
制作 | 孫文強
本文為紅廚網(wǎng)原創(chuàng)文章，未經(jīng)允許嚴禁轉(zhuǎn)載！違者必究！
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號
商務(wù)合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論