紅餐品牌研究院 · 2022-10-31 18:19:13 來源：紅餐網 2484
據紅餐網近期推出的《中國鹵味品類發展報告2022》顯示，截至2022年10月27日，華東區域有著最多的鹵味門店數，約占總門店數的34.7%。這主要由于華東地區的鹵味品類起步較早，孕育出了紫燕百味雞、久久丫、留夫鴨等實力品牌，增強了資源整合效應。
其次是華中、西南地區，門店數占比分別約為17.6%、12.3%，與華東區域的門店數占比存在著一定的差距。近年來，華中、西南區域經濟水平提升，消費需求蓬勃，兩大區域的門店數占比相較2021年均有所提升。
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