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做餐飲,上紅餐!
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“看球經濟”升溫!國內多地餐飲企業備戰足球盛宴

· 2022-11-16 09:04:04 來源:央視財經 2980

世界杯開幕已進入倒計時,“看球經濟”也在不斷升溫。國內多地的餐飲門店為了吸引球迷,想出了很多新招。

在北京一家餐飲門店,世界杯賽事時間表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素隨處可見。工作人員正在調試新安裝的巨幕投影儀,環繞在周圍的還有12塊電視屏幕,在餐廳可以全方位地觀看比賽。

圖片來源:攝圖網

本屆世界杯的比賽時間,主要集中在晚上六點到凌晨三點,餐飲企業紛紛推出了相應的世界杯主題晚餐和宵夜套餐,并增加了食材的儲備量。今年,世界杯在冬季舉行,熱騰騰的火鍋也成了受青睞的美食。

在四川成都,更是將足球端上了餐桌。一款足球造型的牛油底料重達240g,亮眼的金球在鋪滿辣椒的鍋底上成功占據C位,不僅樣子好看,還趣味十足,包裝盒里冠軍球隊的“呱呱卡”,讓消費者對即將到來的球賽更充滿期待。

數據顯示,11月6日—14日,全國推出世界杯相關主題套餐的餐飲門店數,環比前一周增長超82%,銷量環比增長68%,其中以燒烤、火鍋為主。杭州、深圳、蘇州、廣州、北京、上海、武漢等地,都是熱門消費城市。

 

本文轉載自央視財經

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