2024年上半年全國(guó)餐飲收入26243億元，增長(zhǎng)7.9%
紅餐編輯部 · 2024-07-15 13:40:08 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2964
紅餐網(wǎng)消息，7月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布最新數(shù)據(jù)顯示，2024年1月—6月，全國(guó)餐飲收入26243億元，增長(zhǎng)7.9%；限額以上單位餐飲收入7192億元，增長(zhǎng)5.6%。其中，6月份餐飲收入4609億元，增長(zhǎng)5.4%；限額以上單位餐飲收入1286億元，增長(zhǎng)4%。
△圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)
一方面，是今年國(guó)家一系列擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)政策持續(xù)發(fā)力顯效，消費(fèi)潛力不斷釋放，服務(wù)消費(fèi)增勢(shì)良好；另一方面，源于上半年假期經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，相關(guān)行業(yè)發(fā)展較好，呈現(xiàn)出餐飲消費(fèi)高峰?？傮w來(lái)看，2024年上半年，我國(guó)餐飲收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
不過(guò)，在收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)下，目前餐飲業(yè)“增收不增利“經(jīng)營(yíng)壓力過(guò)大”等行業(yè)問(wèn)題依然嚴(yán)峻。紅餐網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁樊寧認(rèn)為，“餐飲消費(fèi)回歸理性”“行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)盛行”等，依然是目前大部分餐企不得不面對(duì)的難題。
樊寧表示，或許加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，扎實(shí)推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，是破除難題的關(guān)鍵因素。具體來(lái)看，一是順應(yīng)質(zhì)價(jià)比時(shí)代的消費(fèi)需求，以消費(fèi)者為中心才是餐企立足的本質(zhì)；二是擺脫過(guò)度依賴降價(jià)的策略，專注于提升產(chǎn)品和服務(wù)的本質(zhì)價(jià)值；三是，可以通過(guò)下沉市場(chǎng)以及出海尋找更多的機(jī)會(huì)。唯有堅(jiān)持創(chuàng)新思維，順應(yīng)時(shí)代潮流，把握政策機(jī)遇，積極應(yīng)變，主動(dòng)求變，才能與時(shí)代同行。
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（作者：紅餐編輯部；數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）
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