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做餐飲,上紅餐!
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加華資本宋向前:從少數(shù)派,到消費投資頭號玩家

羅拓 · 2025-01-20 20:12:11 來源:正和島 2052

提到消費投資,加華資本的創(chuàng)始人宋向前是一個繞不開的人物。即使你不關(guān)注投資行業(yè)本身,或許你也聽過他的言論。

過去數(shù)年,不少知名機(jī)構(gòu)都在逃離消費投資。在消費投資最低潮的時候,他不斷地站出來,強(qiáng)調(diào)消費永不眠,永遠(yuǎn)不要低估消費行業(yè),亦不要對消費投資喪失信心。

不僅從正面鼓與呼,對于看不慣的思潮、做法,他也從不吝惜自己的“炮彈”,當(dāng)科技投資開始形成對消費投資的鄙視鏈時,他敢于公開發(fā)出不同的聲音;當(dāng)某咖啡品牌造假事件發(fā)生時,他言辭犀利“這是盜刷中概股信用”;當(dāng)巨虧的新能源汽車高管薪酬激勵過十億時,他斥責(zé)這是劣幣驅(qū)逐的資本游戲。

而當(dāng)消費投資人被迫轉(zhuǎn)換賽道改看科技產(chǎn)業(yè)時,他呼吁歧視消費,科技也會嘗到惡果。

加華資本創(chuàng)始人宋向前

投資人面對被投資者,多幾分犀利地審視是正常的。但是面對一個行業(yè)的低潮期,想靠一己之力扭轉(zhuǎn)乾坤,提振行業(yè)信心,需要的不僅是勇氣,更需要底氣。

畢竟,在投資這個市場,光有PASSION是不夠的,所謂市場不相信眼淚,最終要靠成績說話。在2024年歲末,當(dāng)眾多的投資機(jī)構(gòu)看到國家的大政方針越來越多地在強(qiáng)調(diào)消費,拉動內(nèi)需,開始重新審視自己在消費投資市場的策略時,加華資本已經(jīng)交出了消費投資歷史上最漂亮的成績單,一筆85億回報的投資項目,來自東鵬飲料。

在投資圈內(nèi),不否認(rèn)有因為運氣好而一夜暴富的故事。但是對于堅持守住消費投資的加華資本,這份成績單是一個必然出現(xiàn)而且確定的結(jié)果。在過去這些年,加華資本先后投資了30余個消費項目。包括洽洽食品、來伊份、奧瑞金、東鵬飲料、老鄉(xiāng)雞、巴比饅頭都是其中的代表。就在不久前,小菜園在港交所成功上市市值百億;老鄉(xiāng)雞在港股遞表,這也是加華資本陪跑多年的項目。

能夠做到這一切,僅憑堅持是不夠的。加華資本需要做到:從宏觀層面認(rèn)知到消費行業(yè)的真正份量所在;在中觀層面能夠有清晰的認(rèn)知框架看準(zhǔn)行業(yè)脈搏;而且有正確的方法找到好公司。三者對于加華資本,缺一不可。在大的消費投資周期之外,加華資本亦有自己的小周期和方法論,正因此,今天的加華資本,正好到了收獲的季節(jié)。而曾經(jīng)多次與所謂“主流”唱反調(diào)的宋向前,他對于消費投資整個賽道的貢獻(xiàn),亦需要被重估。

01

潮水退去時,甘做少數(shù)派

做投資,找的就是非共識下的機(jī)會。但是,當(dāng)整個賽道都被唱衰時,還能堅持自己的初衷和判斷,不為所動,甘當(dāng)“主流”聲音之外的少數(shù)派,并不容易。

消費投資在數(shù)年前有過一次小高潮,那就是在2020-2021年前后,背景是新消費品牌大量涌現(xiàn),并導(dǎo)致市場估值水漲船高。不過,潮來潮去,這次消費熱潮起得風(fēng)高浪急,因此潮水退去時沙灘上也是一片狼藉。因此,當(dāng)時投資界主流的聲音認(rèn)為,消費投資已經(jīng)不行了。作為投資機(jī)構(gòu),應(yīng)該及時“撤退”。在此趨勢下,很多機(jī)構(gòu)裁撤消費組,甚至看消費投資的經(jīng)理被迫轉(zhuǎn)行,是當(dāng)時市面上經(jīng)常聽到的故事。

但是宋向前不為所動。他抓住各種機(jī)會,堅定地為消費行業(yè)站臺。2022年,他接受采訪時提到,從財稅體系可以看出,我國稅收主要來自于增值稅、所得稅等稅種,社會中消費的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)值很高,消費的GDP增長貢獻(xiàn)達(dá)到60%左右。消費已經(jīng)成為中國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定基石。經(jīng)濟(jì)若要快速走出疫情影響,一定要對消費產(chǎn)業(yè)進(jìn)行托底和扶持。

同時,他也在為消費投資打氣,一直強(qiáng)調(diào)加華資本會聚焦消費投資。“加華作為一個專注于投消費的機(jī)構(gòu),我們就抓剛需的、高頻的,抓民生的,抓極致性價比的,抓民生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的,為老百姓提供好產(chǎn)品和好服務(wù)。即使沒有所謂的時代紅利和人口紅利,我們就認(rèn)認(rèn)真真地干活和求管理效率和運營優(yōu)化。”

當(dāng)然,“新消費投資”暴露的問題,也需要直視。宋向前認(rèn)為,新消費到今天必須要明白一個道理,純做流量只是一個線上渠道,不是一個完整意義的公司。

事實上,新消費降溫,和部分新消費品牌表現(xiàn)不佳,直接打擊了市場和投資人信心不無關(guān)系。但是在當(dāng)時的環(huán)境下,就消費談消費,還是不夠讓人信服的。必須有人能夠站在宏觀經(jīng)濟(jì)的角度,更為立體解釋消費行業(yè)遇到的問題,以及預(yù)測它的前景。

一方面,需要回答的問題是,如何看待消費行業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系?一個產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)的重要性,也和幸福一樣,是在比較中得來的。這個話題還可以更露骨一些,其實就是回答在國家大力倡導(dǎo)科技投資的時候,如何看待消費產(chǎn)業(yè)的價值?實事求是講,科技行業(yè)對消費行業(yè)的鄙視鏈?zhǔn)谴嬖诘摹?/p>

宋向前進(jìn)入投資行業(yè)已經(jīng)30年,看過潮起潮落,并不避諱消費與科技比較這樣的話題。

宋向前認(rèn)為,盡管當(dāng)下,消費企業(yè)上市存在一些挑戰(zhàn),但這是短期的。從長期看,為老百姓提供好產(chǎn)品、好服務(wù),吸納了海量就業(yè),創(chuàng)造海量稅收,這不僅是符合國家提倡的社會發(fā)展方向,還有助于解決社會發(fā)展中存在的主要矛盾。

他呼吁,“我們不能把消費和科技對立起來,讓市場做一道‘二選一’的選擇題,相反,科技和消費服務(wù)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱和支撐產(chǎn)業(yè),都應(yīng)該也必須發(fā)展好,不能搞產(chǎn)業(yè)歧視政策來維持所謂的發(fā)展。消費和科技是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的一體兩面,也是國民經(jīng)濟(jì)中最重要的兩個元素,一個是科技進(jìn)步,一個是消費支撐。消費給科技創(chuàng)造了應(yīng)用場景。”

事實也證明,國家決策層也意識到了消費的重要性。近日,中共中央、國務(wù)院印發(fā)了《擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2022-2035年)》。在2025年,拉動內(nèi)需,提升消費注定會成為全社會關(guān)注的重點。也在此時,一些“熱錢”才開始恍然大悟,反過來又想追投消費。

另一方面,則是縱向看。拉長時間和歷史維度來看消費投資的發(fā)展變化。如果中國消費市場注定走向“第四消費時代”哪些品牌是屬于未來十年的品牌?找到正確答案,真正找到潮水的方向,并不容易。

宋向前2007年創(chuàng)辦加華資本時,很多人還不知道什么叫風(fēng)險投資,更不要說去理解細(xì)分市場的投資邏輯。但是在創(chuàng)辦加華資本的早期,宋向前就已經(jīng)有了和今天大體相同的投資思路。

2010年,加華資本投資了洽洽瓜子(上市后名稱為洽洽食品)。創(chuàng)始人陳先保是第一代創(chuàng)業(yè)者的典型,他36歲辭去公職“下海”創(chuàng)業(yè)?,F(xiàn)在的年輕人可能對“下海”一詞已經(jīng)有點陌生。但是在那時,這是魄力和創(chuàng)新的象征。

洽洽瓜子是典型的小產(chǎn)品、大規(guī)模,廣泛適合各個年齡人群,亦能匹配家庭聚會、公務(wù)活動、個人休閑多種消費場景。陳先保注重產(chǎn)品質(zhì)量,亦注重營銷宣傳,當(dāng)洽洽走向海外市場時,又結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c開發(fā)新口味。2011年,洽洽食品成功實現(xiàn)IPO。

洽洽食品總部,圖片來源:官網(wǎng)

消費零售行業(yè)看似入門門檻比較低,很多在消費行業(yè)成事的創(chuàng)業(yè)者,也未必有很漂亮的履歷背景。但是消費行業(yè)外延十分廣泛,細(xì)分行業(yè)眾多,很多行業(yè)都是易學(xué)難精。小到街邊早點鋪,大到萬店連鎖品牌,都算是消費零售的大范疇。而且與食品工業(yè),甚至物流供應(yīng)鏈都息息相關(guān),對創(chuàng)業(yè)者的綜合素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力,要求很高。

即使在一個細(xì)分賽道,也會有其各自的結(jié)構(gòu)特征,該如何把握?就以普通人最常見的餐飲行業(yè)為例,在2024年,到底算不算一個餐飲行業(yè)的好年頭?如果看數(shù)據(jù),2024年餐飲行業(yè)的閉店率并不低,很多中小玩家扛不住都出局了。但是換個角度看,業(yè)內(nèi)出現(xiàn)第二家新茶飲上市公司,小菜園上市,歲末年初蜜雪冰城、老鄉(xiāng)雞紛紛再次提交IPO申請,也可以說這是個破冰之年。

按照日本第四消費時代出現(xiàn)的社會特征來反推中國市場,未來十年也許不需要現(xiàn)在這么多品牌的,因為消費者的購買行為會更加簡約,追求實用和效率。

加華對于未來能夠嶄露頭角的品牌畫像,也十分清晰。宋向前一直反復(fù)強(qiáng)調(diào)品牌的關(guān)鍵詞是“高頻、剛需”,要從大眾消費的需求里找到好的產(chǎn)品和品牌。

正是通過這樣的認(rèn)知定位,無論市場熱鬧還是冷清,加華資本始終堅持古典投資的做派,投資風(fēng)格極其穩(wěn)健:一年看超過二百家企業(yè),但出手不過3、4次。加華出手的原則是,相信20年以后,這個品牌可以內(nèi)嵌到百姓的生活當(dāng)中——找到100條魚中活下來的1條。

東鵬特飲、巴比饅頭、小菜園都是加華資本找到的“大魚”。

02

尋找未來長青品牌的路線圖

所謂物以類聚人以群分,如果從地理上看加華投資的一些企業(yè),會發(fā)現(xiàn)一些有意思點。前文提到的洽洽食品來自安徽,其實安徽似乎和宋向前的加華資本特別有緣分。后來加華資本投資的巴比饅頭,老鄉(xiāng)雞,小菜園,企業(yè)或者創(chuàng)始人也是來自安徽。這四家公司各有特點,但是共性也很明顯。

創(chuàng)始人都是安徽人;他們都接受了加華資本的投資且是獨家投資;他們都屬于曾經(jīng)長期不被看好的消費賽道,而且都是高頻剛需的消費品牌。

安徽也是食品大省,有著杰出的商幫文化?;丈虒⒔?jīng)商和儒家文化融合,創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財富。無論小崗村還是傻子瓜子,安徽的富裕,伴隨著改革開放,市場經(jīng)濟(jì)的紅利和艱苦奮斗的徽商精神。

洽洽瓜子的創(chuàng)始人陳先保,看準(zhǔn)了瓜子升級的機(jī)會,抓住包裝零食的時代紅利迅速崛起。2002年早已成為中國的馳名品牌。

有一次,宋向前去安徽出差,一個偶然的機(jī)會,他得知洽洽正在融資,于是迅速找準(zhǔn)機(jī)會去洽洽拜訪。2011年,在加華資本創(chuàng)立第四年,他就投中了洽洽。此時的消費企業(yè),很少有一級市場的投資機(jī)構(gòu)去敲門。洽洽IPO當(dāng)年超募額近15億,極度被二級市場看好。

2020年10月,巴比饅頭在A股成功上市。媒體稱之為A股包子第一股。其實巴比饅頭的產(chǎn)品早已不止于包子,“包子”更多是指代巴比饅頭的核心場景——早餐。它的上市,讓很多人感到震撼。

“中國包子第一股”巴比饅頭,圖片來源:官方公眾號

首先是在A股餐飲連鎖企業(yè)上市之難有目共睹,多年來A股餐飲企業(yè)一直保持在個位數(shù)。其次是早餐賣包子是個街頭最普通的小生意。能靠一個小生意做出一家上市公司,這確實讓人好奇。勤奮、吃苦是必然的。宋向前曾經(jīng)形容,巴比饅頭的員工,是上海每天起得最早的一批人,因為要準(zhǔn)備賣早點。

根據(jù)公開信息,巴比饅頭創(chuàng)始人劉會平學(xué)歷不高但是非常吃苦耐勞,其家鄉(xiāng)安徽省懷寧縣江鎮(zhèn)鎮(zhèn),被譽(yù)為“中國面點師之鄉(xiāng)”,那里出來做面點生意的少說有兩三萬人,時至今日,很多地域都有劉會平在做的面點生意。但是巴比饅頭已經(jīng)走上了規(guī)?;⑦B鎖化發(fā)展的道路。

目前,巴比饅頭主要以江浙滬為主要市場進(jìn)行連鎖經(jīng)營,同時也在其他地區(qū)發(fā)展。這也是后來復(fù)盤認(rèn)為巴比饅頭能夠做大上市的原因,即在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的江浙滬開店經(jīng)營,與諸多中外連鎖品牌同場競技,來證明其自身模式的可復(fù)制性和成長性。

宋向前認(rèn)為,很多人沒有看到大眾消費市場的潛力。在上海這樣的大城市,如果有500萬人在外就餐,吃早餐,一個人4、5塊錢標(biāo)準(zhǔn),10塊錢早餐也不算貴,每天都是2000萬到4000萬的凈收入。“頂天立地的事業(yè),都是來自鋪天蓋地的產(chǎn)品,小產(chǎn)品能夠做出大世界。”

創(chuàng)始人劉會平從1998年懷揣著4000元到上海闖蕩,直到創(chuàng)業(yè)成功最終上市,巴比饅頭也走過了17年的時間。宋向前決定投資巴比饅頭,創(chuàng)始人是一個因素,更重要的也是這個模式符合加華資本所追求的品牌畫像,高頻剛需,且市場巨大、可復(fù)制強(qiáng)、有成長性。

2024年12月20日,加華資本被投企業(yè)小菜園,正式在港交所主板掛牌上市(股票代碼00999.HK),這標(biāo)志著以小菜園為代表的大眾便民中式正餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化開啟新篇章。同樣,和巴比饅頭相比,小菜園是更加有“徽”味的企業(yè)。2013年成立于安徽銅陵,企業(yè)至今也就是十余年的光景。至今小菜園的總部還是在銅陵。

從投資的角度看,加華資本自2023年起連續(xù)兩輪5億元人民幣投資小菜園,成為小菜園上市前唯一的外部機(jī)構(gòu)股東。加華資本認(rèn)為,小菜園抓住了中式正餐的結(jié)構(gòu)性機(jī)會,通過提供平價高質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù),滿足大眾消費者的日常用餐需求;并憑借提升運營的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化,不斷夯實供應(yīng)鏈能力,形成競爭優(yōu)勢。對小菜園的投資也是加華資本堅守“剛需、高頻、民生”消費投資賽道,“走進(jìn)人間煙火,賦能百姓生活”投資理念的真實注腳。

古徽州風(fēng)情的小菜園門店,圖片來源:官方網(wǎng)站

事實上,投資小菜園也是需要對平價餐飲市場有深刻的理解,才敢下手。小菜園董事長、創(chuàng)始人汪書高表示:“小菜園永遠(yuǎn)不做加盟”。如果是唯增長論的話,那么可能很多人未必會覺得小菜園是個好標(biāo)的。因為就規(guī)模而論,業(yè)內(nèi)一般認(rèn)為做加盟會發(fā)展更快。

對于投資理念,宋向前說過,投資本質(zhì)上是兩件事:一是買流動性,流動性一定要足夠好,即使企業(yè)發(fā)展得很大,沒有流動性,進(jìn)去了就出不來了;二是要買增長,本質(zhì)上投資就是長期主義,不管你樂不樂意,進(jìn)去了短期之內(nèi)是不能出來的,所以只能跟企業(yè)一起共生共長,共建共贏??梢?,加華資本也是看重增長性的。

具體到小菜園這個案例,它其實是具有一些反常識的特征。雖然做直營,但是500多家門店的小菜園已經(jīng)是門店數(shù)最多中國最大的正餐連鎖企業(yè)。換句話說,在正餐領(lǐng)域,直營化并不影響小菜園的擴(kuò)張能力。而深入了解會發(fā)現(xiàn),小菜園有著很強(qiáng)的供應(yīng)鏈控制能力,有自己獨立可控的供應(yīng)鏈體系,這也是小菜園的基石之一。

此外,小菜園做的是平價餐飲,與動輒百元以上人均的聚餐相比,堅持好吃不貴的定位。這也符合加華資本所秉持的大眾消費的理念。

與巴比饅頭和小菜園相比,近年來由于老板束從軒有著與他年齡不相符的網(wǎng)感,老鄉(xiāng)雞頻頻出圈,更具有網(wǎng)紅特征。不過,老鄉(xiāng)雞也同樣是做大眾消費的中式快餐連鎖,并且十分注重供應(yīng)鏈的建設(shè)。

老鄉(xiāng)雞門店前的排隊,人流如織 圖片來源:官方網(wǎng)站

加華資本投資的這四家企業(yè)洽洽、巴比、老鄉(xiāng)雞、小菜園都來自安徽。看似是一種巧合,但是其中又有必然。首先,食品、餐飲行業(yè)是一個“苦行”“勤行”。不能吃苦、不勤快的人,做不了。其次,白手起家的創(chuàng)業(yè)者,往往都比較務(wù)實,重視行業(yè)的基本功,以拙克巧。比如都十分重視供應(yīng)鏈的建設(shè)。無論是消費品還是餐飲,都需要重視產(chǎn)品、重視前臺門店和后臺物流供應(yīng)鏈支撐體系的平衡。

最后一點,這四家企業(yè)其實十分接地氣,不起眼,甚至可能在今天看來有一點“土味”。

在疫情期間,老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人束從軒,揣著安徽方言,讓人感動地撕掉了摁滿員工指紋的聯(lián)名信;一場200元的土味發(fā)布會,在餐飲行業(yè)最艱難的時刻,以娛樂化的方式重塑了餐飲行業(yè)信心。中式快餐是餐飲的大品類,且米飯比地域特色的面條,需求量更大。

這種帶“土味”的樸實感,似乎也正好是符合加華資本的胃口。在一次采訪中,宋向前曾經(jīng)表示,“我不相信明星創(chuàng)業(yè)者,這是賺辛苦錢的時代”。他直言,所謂的明星創(chuàng)業(yè)者,“這就是流量玩法,塑造一個明星,塑造一個商業(yè)模式,塑造一個風(fēng)口,大家一起加碼,這就是套利的方式,所以市場上才會出現(xiàn)ABCDEF輪。但凡有多輪次融資(的明星企業(yè)),到現(xiàn)在上市都上不成,最起碼現(xiàn)在很麻煩,創(chuàng)業(yè)者很麻煩,后面的投資機(jī)構(gòu)很麻煩。所以大多數(shù)情況下,我們都是獨家投資,要不就不做。”

在投資消費項目時,不追逐明星的加華資本,追逐的是一種宋向前口中的“煙火氣”。什么叫煙火氣,其中一個很自然的場景就是過年回家吃飯時,無論你在外面什么角色,回到家就是兒子、女兒、朋友,不需要裝,也不需要“作”。而依靠此生長的品牌和生意模式,“平民化”反而更真實,更靠得住。

所以,安徽食品的四大天王都在加華手里,并且能夠投出這么多“第一股”,成為消費投資的頭號玩家并不是偶然。除了前面提到的堅果炒貨第一股洽洽瓜子、早餐第一股巴比饅頭,還有醬油第一股加加醬油,休閑零食第一股來伊份,金屬包裝第一股奧瑞金,內(nèi)衣第一股愛慕內(nèi)衣,功能飲料第一股東鵬特飲等等都是加華囊括的耳熟能詳?shù)闹袊^部品牌。

一方面抓住剛需、高頻、民生的消費,這是中國消費的基本面。另一方面,加華資本不是僅僅看重一個品牌的C端(用戶)影響力,更要看這個品牌企業(yè)背后的產(chǎn)業(yè)化能力,是否能夠在產(chǎn)品、渠道、供應(yīng)鏈等多個維度提升自己的能力,進(jìn)而提升這個細(xì)分市場或者品類的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

從巴比饅頭的連鎖化到東鵬飲料改寫功能飲料行業(yè)的競爭格局,加華不僅僅是在投資企業(yè),而是通過資金與資源的賦能,推動產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化進(jìn)程,和企業(yè)一起重塑行業(yè)規(guī)則。無論是推動消費品的產(chǎn)業(yè)化升級,還是通過獨特的投資邏輯避開市場泡沫,不僅贏得了市場,更贏在了未來。這種對行業(yè)發(fā)展的敏銳判斷和推動變革的能力,正是宋向前能夠成為消費投資行業(yè)“頭號玩家”的最佳注腳。

03

愿意公開布道的贏家

在市場上,堅持自己的主見穿越周期是不容易的,不過當(dāng)你真正這樣做時,回報也是顯而易見的,甚至所謂的至暗時刻,也比人們想象的要短得多。

市場數(shù)據(jù)顯示,到2024年末,消費投資已經(jīng)出現(xiàn)了一定的回暖。此時,回報也會到來,而且,堅持在消費賽道不下牌桌的投資者,理應(yīng)比投機(jī)者獲得更高的回報,否則,堅持的意義無從體現(xiàn)。

最近的一則消息,可能會驚掉許多人的下巴。紅牛在中國的最大競爭對手東鵬飲料(605499.SH)收入與利潤再創(chuàng)新高,宋向前和他的加華資本也憑借該筆投資實現(xiàn)了超85億元人民幣的巨額回報。

這也是中國消費品投資目前為止披露出來的最高投資回報。

如果沒有這筆回報的披露,過去這些年宋向前在媒體上更多像是一個布道者,不斷地輸出自己對消費投資的認(rèn)知,以喚起市場對于消費行業(yè)的重視和熱情。

在消費投資領(lǐng)域,認(rèn)知差和信息差都是能帶來巨大價值的。因此很多機(jī)構(gòu)不僅會捂著消息,對自己的真實的投資認(rèn)知也會“顧左右而言他”,即使講出來,可能講的東西和實際操作也不是一回事。

而這一筆大額超值回報,證明了一個真正的布道者,自己就是市場的贏家。這也是對能夠“知行合一”的投資機(jī)構(gòu)的最好獎勵。

在加華的很多投資中,都是獨家投資人,比如小菜園,老鄉(xiāng)雞。而陪跑歷程最長的還是東鵬飲料。

東鵬飲料身處的功能飲料市場,也是一個典型的存在行業(yè)龍頭的細(xì)分市場,在這樣的市場,市場集中度很高,容易形成雙寡頭格局,做第三名都有可能活不下去,不成功則成仁。

正因此,在這個市場拼殺的玩家,需要的其實不只是錢。很多問題是超越資金問題的,比如行業(yè)認(rèn)知。

2012年,宋向前與東鵬飲料創(chuàng)始人林木勤相識。5年后,加華資本以3.5億元的戰(zhàn)略投資成為其公司股東。這是一個典型的需要投資人先與品牌談戀愛再結(jié)婚的故事。宋向前通過前期的相處,也找到了打動林木勤的關(guān)鍵。“在于為他們的發(fā)展提供實質(zhì)性幫助。”是的,當(dāng)一個品牌有一定能量和規(guī)模后,資金自己會找上門來,但是能夠幫助品牌突破自我的“朋友”并不多。

根據(jù)福布斯的報道,在2017年東鵬飲料與紅牛處于最激烈的競爭窗口期,創(chuàng)始人林木勤聽取了宋向前的建議,放棄單純的降價策略,將產(chǎn)品包裝容量增加到500ml。這一舉措幫助東鵬快速建立起市場優(yōu)勢,并在之后的幾年內(nèi)實現(xiàn)了35%以上的銷售增長率。在用戶群方面,宋向前贊同東鵬飲料向更廣泛的用戶群發(fā)展。

2023年,東鵬飲料在中國能量飲料市場中銷售量占比已超過紅牛,達(dá)到43%。這也為加華資本獲得85億元大額回報埋下了伏筆。

東鵬飲料產(chǎn)品矩陣,圖片來源官網(wǎng)

事實上,對于很多消費連鎖企業(yè)而言,當(dāng)企業(yè)創(chuàng)始團(tuán)隊靠自身能力把品牌做到一定規(guī)模后,需要更多的是能夠推動其產(chǎn)生質(zhì)變的要素,比如人才和數(shù)字化,這時候資本方的資源和認(rèn)知,顯得尤為重要。

某種程度上,投資機(jī)構(gòu)既是捕手,也是行業(yè)的研究者,公司的智囊。加華資本需要能夠結(jié)合宏觀大勢,看懂中外成功消費品牌的共性,再幫助被投企業(yè)落地變成自己的能力。

比如,宋向前經(jīng)常掛在嘴上的“大眾消費”,究竟是什么含義,是否就是普通人嘴中的物美價廉?事實上,“大眾消費時代”這個概念來自加華資本的研究,有著豐富的內(nèi)涵,而非望文生義那樣簡單。

比如對于優(yōu)衣庫。宋向前認(rèn)為,優(yōu)衣庫在日本成為一種跨越階層的存在,達(dá)到了真正意義上的全民共享、國民品牌,與其說是“在日本穿優(yōu)衣庫的是有錢人”,其實倒不如說是“在日本有錢人也會選擇穿優(yōu)衣庫”。

這實際上跳出了國內(nèi)媒體習(xí)慣討論的消費升級還是消費降級的二元論,而是從高頻剛需的角度,去找到多數(shù)人都愿意消費的品牌。

和日本學(xué)者三浦展廣為人知的“第四消費時代”的劃分方法有所不同,加華資本結(jié)合日本經(jīng)濟(jì)三大發(fā)展期與消費支出金額的變化周期相對應(yīng),將戰(zhàn)后的日本社會消費階段分為三大階段:

第一階段,家庭消費時代(1945年-1975年);

第二階段,個性化消費時代(1975年-1990年);

第三階段,后大眾消費時代(1990年至今)。

其中的第二階段就等于大眾消費時代,這一時代的形成受到經(jīng)濟(jì)周期、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和人口結(jié)構(gòu)三重因素的共同影響。

從日本的消費時代變化,加華資本看到,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速期最后階段(接近1975年左右),家庭消費支出金額上升勢頭迅猛,大眾消費時代拉開序幕,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度趨緩時間過程中(1975年-1990年)各類消費需求均快速發(fā)展,精神服務(wù)方向的升級支出增長更加快速,90年代左右達(dá)到高峰,之后總體消費金額低速下降直至穩(wěn)定。

由此為框架,加華資本也可以找出那些偉大品牌的共性。無論是日本的優(yōu)衣庫,還是可口可樂,有些內(nèi)置的門道是相通的。在國內(nèi)3元一瓶的可口可樂,價格是便宜的。10瓶可樂的價錢才能買一杯星巴克。但是沒有人會說可口可樂是個“低端品牌”吧。對于美國人來說,可口可樂、星巴克都是他們的消費最大公約數(shù)。上至國家領(lǐng)導(dǎo)下至販夫走卒都可以消費。關(guān)鍵是,中國有哪些品牌有這樣的潛力?他們需要什么幫助?

所以,加華的這一套方法論實際上已經(jīng)打通了從宏觀到微觀。在宏觀層面上立足經(jīng)濟(jì)政策下的消費者行為,去滿足80%的人群的80%需求。在行業(yè)視角則是掌握行業(yè)的本質(zhì)發(fā)展規(guī)律,比如餐飲行業(yè),直營或者加盟不是本質(zhì)問題,都可以產(chǎn)生優(yōu)秀的公司,供應(yīng)鏈的掌控力是核心問題。而在微觀層面,則是耐心再耐心,選擇了就陪著公司堅持走下去。

研究宏觀經(jīng)濟(jì)運行,重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律,側(cè)重企業(yè)管理能力,將心注入,剩下可以安心交給時間。當(dāng)加華資本擁有了這樣一套完整而強(qiáng)大的知行合一的消費投資體系時,無論外在的周期如何變幻,加華可以在自己的小周期內(nèi),有條不紊地運轉(zhuǎn)著,收獲一個又一個碩果。

在2024年,電視劇《繁花》非?;鸨蜗蚯耙卜浅O矚g這一部電視劇。他認(rèn)為,《繁花》里處處體現(xiàn)了盛世的煙火味,空氣中流動著自由和金錢的味道。用一部電視劇講一座城市,劇中人也都拿到了時代的禮物。

《繁花》這部劇中也有一位布道者,那就是寶總背后的爺叔,沒有爺叔的智慧,寶總也不會一次次化險為夷。而在消費投資市場,堅守投資不忘布道的宋向前,也許會等到有一天,過去這些年他苦口婆心講述的這些道理,已經(jīng)成為市場上普遍接受的“常識”。而對于宋向前而言,篤定消費投資,或許也是他這一生最成功的選擇。古人所謂立功、立德、立言,在消費投資領(lǐng)域,可以說他全做到了。

也許多年以后,當(dāng)人們重新書寫中國消費投資的歷史時,會愿意叫他一聲,消費投資教父。

 

本文轉(zhuǎn)載自正和島,作 者:羅拓

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