發布會刷保時捷,餐飲圈上演“速度與激情”
紅餐編輯部 · 2025-08-22 09:40:13 來源:紅餐網 953
紅餐網消息,8月21日下午,武漢漢口喜來登大酒店,全國烤肉賽道新晉頂流“流浪泡泡烤肉店”(簡稱“流浪泡泡”)舉行了一場盛大的發布會。一輛保時捷直接出現在流浪泡泡品牌發布會現場——這個成立僅兩年的自助烤肉品牌,再次用極致動作成為行業焦點。
兩年400店:速度與品質的雙重見證
自2023年創立以來,流浪泡泡僅用兩年時間便布局全國近400家門店,躍升為自助烤肉行業現象級品牌。與依靠低價跑馬圈地不同,品牌始終堅持“肥牛只做原切”,并圍繞年輕人高頻社交場景打造個性化營銷體驗,形成差異化的消費標簽與品牌認同。數據顯示,品牌全網聲量已突破70億次,刷屏熱搜話題榜。
發布會現場,保時捷718亮相瞬間點燃全場:從蘇超最紅啦啦隊到豪車開進會場,流浪泡泡再次以“速度與激情”突破餐飲行業傳播邊界。”
萬元監督獎勵:品質無懼檢驗
保持持續增長的背后,是流浪泡泡始終對品質的堅守,這份“較真”換來了消費者的深度信任。發布會上,品牌推出全民“品質監督官”計劃——20位消費者代表受聘為首批“品質監督官”,擁有黑卡特權及品質監督權。
品牌主動打破傳統的單向品控模式, 與消費者共創,共同打造可監督、可驗證的體系,實現開放透明的共治,這徹底重構了品牌與用戶之間的信任關系。品質宣誓環節,公司全體成員與全國加盟商共同進行了“品質承諾宣誓”:肥牛只做原切,將給予消費者1萬元現金獎勵。
品牌主動打破傳統的單向品控模式,與消費者共創可監督、可驗證的體系,實現開放透明的共治,重構了品牌與用戶的信任關系。
泡泡能量站:公益與溫度
除了速度與品質,流浪泡泡也在構建“餐飲的溫度”。今夏,流浪泡泡在武漢光谷開出兩家“泡泡能量站”公益店,主營甜品與茶飲,并將盈利100%捐贈。
發布會現場,品牌宣布聯合湖北省慈善總會、武漢市小動物保護協會,啟動“泡泡能量站”公益項目。其中,公益甜品店捐贈的資金將用于湖北省慈善總會“童享陽光”困境兒童助養計劃,持續幫助湖北省內的家庭貧困、無人撫養的困難兒童;公益茶飲店的所有盈利將捐獻給武漢市小動物保護協會,為流浪動物改善生存環境、提供基礎醫療救助等,為它們創造更安全、溫暖的生存可能。
發布會上,湖北省慈善總會項目部部長徐滔表示:“這既是民營企業彰顯責任擔當的生動體現,也必將為湖北經濟、文化和慈善事業的發展注入新的活力。”
長期主義:加盟共贏
從首店到如今近400店,加盟商用實際行動為流浪泡泡投下了信任票,而流浪泡泡也通過“長期主義”回饋信任:始終堅持“開好每一家店”,把加盟商當作真正的合作伙伴,用溫度和責任感構建長期共贏的關系。
在合作支持層面,自8月21日起,流浪泡泡將對不同區域的客戶給予針對性補貼政策:核心重點城市(廣州、深圳、蘇州、杭州、南京)的新簽約客戶,每個門店可獲15萬元補貼;重點城市以外的規劃城市,新簽約客戶每個門店補貼為10萬元。此外,已簽約但尚未落鋪的加盟商,在12月31日之前完成落鋪的,同樣能享受對應區域的補貼政策。
在運營賦能方面,自9月起,流浪泡泡將全面搭建電子信息系統,為門店提供更全面的數字化分析及服務,助力伙伴實現智慧運營,降低管理成本、提升經營效率。
開店保障上,流浪泡泡則首創風險兜底計劃:若合作伙伴出現選址錯誤且達到遷址標準,每個門店可獲得 20 萬元遷址補貼。此舉可切實降低加盟商的投資風險,實現無憂開店。
發布會上同步公開的數據,進一步印證了品牌與加盟商們“長期共贏”的加盟承諾:以正佳廣場店為例,該店于5月27日開業,6月實收業績160萬,7月突破201萬。如今,流浪泡泡已開業近400家門店,簽約門店超500家,其中近一半來自老客戶復投。
結語
餐飲行業正步入存量競爭時代,流浪泡泡以“品質、文化、責任”為內核的長期主義,重新定義了烤肉賽道的價值標桿,也為餐飲品牌的可持續增長提供了一份不同尋常的解決方案。
在速度與品質的博弈中,流浪泡泡堅定地選擇了“既要走得快,更要走得遠”。
作者:紅餐編輯部
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