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洛杉磯華人餐飲業(yè)業(yè)務(wù)量大減老板裁員參與一線工作

· 2020-09-27 14:39:57 來源：中國僑網(wǎng) 3292

據(jù)美國《世界日報》報道，洛杉磯縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展公司(LAEDC)近日指出，8月洛杉磯工作機(jī)會流失中，近八成來自餐飲業(yè)。有華人區(qū)餐飲業(yè)者指出，業(yè)務(wù)量減少逾七成，員工大量縮減，許多老板亦需參與一線工作。

華人聚居的蒙特利公園市，ABC港式西餐廳經(jīng)營了20多年，是當(dāng)?shù)乩献痔柌宛^。負(fù)責(zé)人陳先生表示，雖然一直有做外賣，但業(yè)務(wù)量同比疫情前下降了70%至75%，他已無力支付30多名員工的薪資。現(xiàn)在餐館雇員只剩下兩人，他身為老板也不得不親自上陣，擔(dān)任炒鍋等一線工作。

許多解雇的員工都是多年的老雇員，有的做了10多年。陳先生指出，如今疫情前景仍不明朗，他不知道生意什么時候能復(fù)蘇，即使他想返聘部分員工，但也是心有余而力不足。

陳老板表示，雖然開放戶外堂食，可以恢復(fù)多少生意仍待觀察，但多少能補(bǔ)貼每月的房租水電等開銷也是好事。

在阿罕布拉市經(jīng)營烤串生意的張先生則表示，經(jīng)營戶外用餐是不得不選擇的道路，如今市政府的審批作業(yè)也快，往往一兩天就能拿到許可證，也算是在困難時期市政府扶持餐飲業(yè)。

阿罕布拉市市議員Ross Maza表示，戶外用餐會是近期的趨勢，且仍會持續(xù)一段時間。對業(yè)者們渡過疫情難關(guān)有幫助，他鼓勵大家積極申請。