12元餐標的學生餐被指用腐爛食材，還“肉很少”？教育局回應！
張麗娜 · 2024-05-31 08:57:24 來源：央廣網 3399
近日，多名學生家長反映河南鄭州新鄭市華南城第一小學食堂用部分腐爛食材制作學生餐食。針對此事，華南城第一小學工作人員表示，已經進行整改，目前在等上級處理。新鄭市教育局工作人員表示，正在調查處理。
家長反映學校食堂用部分霉變食材制作學生餐食（央廣網發 學生家長供圖）
5月30日，華南城第一小學多名學生家長向央廣網記者反映，5月27日，他們在參與學校組織的陪餐過程中，發現餐食質量與價格不對等、食堂廚房內存在部分果蔬霉變等問題。他們表示，孩子曾表達過學校食堂飯菜不好吃、飯后拉肚子的情況。在家長發來的圖片和視頻中，學生表示，“有家長陪餐好吃，之前的飯菜不好吃，平時肉很少。”
家長反映學生餐食與價格不對等，圖為華南城第一小學12元標準餐（央廣網發 學生家長供圖）
據家長反映，學校食堂并未外包。針對為何會出現霉變食材等問題，記者以家長身份聯系到學校一工作人員，其表示已經整改，“今天十幾位家長來校參觀孩子的就餐情況，從原材料到廚房全程參觀。”但其他問題，該工作人員不愿回答。
部分家長表示，學校已經在處理了，“目前在家長群中看到學校提供的食材是新鮮的，各方面衛生也在整改。”也有家長表示，學校餐食依然存在質量與價格不對等的情況，要求全面撤換食堂工作人員并允許家長輪流陪餐。
家長反映學校所用餐具變形（央廣網發 學生家長供圖）
學生家長針對此事，在餐廳監管群中接龍，提出對學校學生用餐方面的要求（央廣網發 學生家長供圖）
據了解，5月29日，學校已出公告回應此事，“經過與家長代表溝通，對學校餐廳管理達成以下約定：
1.學校組織建立一個食堂監管群，由各班家長代表參與監督、并及時向班級進行公示每天陪餐情況。
2.每天在班級群發布帶量食譜和用餐圖片。
3.嚴格把好食材采購關，公開材料入庫視頻，保證食材、品相新鮮。
4.改善食堂伙食質量做到質量與價格對等。
5.做好明廚亮灶，向家長公示舌尖網信息，接受家長監督。
6.更換純牛奶為蒙牛品牌，臨期、過期牛奶一律不使用。
7.公開投訴渠道，公示主要相關負責人信息，接受監督。
8.更換全部筷子，另外給每個孩子增配一把勺子。
9.處理意見：對學校食堂安全員郭松衛同志給予警告處分，并罰款6000元，用于對每位學生購買學習用品，同時不再參與學校食堂管理；由后勤處趙志強同志負責餐廳管理。今后如有類似問題發生，將依據相關法律交由相關部門依法處置。”
本文轉載自央廣網，記者：張麗娜
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