紅餐編輯部 · 2023-10-11 20:07:00 來源：紅餐網 4121
今年餐企上市、融資與往年相比更為艱難，使得“新茶飲第二股”頭銜的競爭更加激烈。
△丘大叔聯合創始人邢孟遠
10月11日下午，在第三屆中國餐飲品牌節“2023餐飲投融資發展論壇”上，丘大叔聯合創始人邢孟遠則表示，上市是一個水到渠成的過程，茶飲品牌不用“卷”。
在邢孟遠看來，當前投融資大環境遇冷，其實是在提醒廣大餐飲人，要更加規范化發展企業，也是一次倒逼新茶飲行業發展的機會。
在行業極度內卷的背景下，邢孟遠建議，茶飲品牌要更加堅定初心，專注自身的同時，還要聚焦品牌，繼續堅持。“今年以來，餐飲全行業‘卷’價格、‘卷’開店速度的背景下，餐飲企業更要修煉內功。”
邢孟遠還表示，做餐飲，要立足一個具有良好基因的品類持續深耕下去。過程中可能會經歷自我否定，但長遠來看堅持一定能有所回報。
（作者：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐）
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