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  一年開店200+，“停車場系”燒烤在全國走紅

  抓住一個顧客的核心痛點進行場景化創新，也能有突圍機會。

  紅餐編輯部· 202

  餐飲 燒烤 停車場燒烤

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  虧損超8000萬！日本壽司巨頭宣布退出內地市場

  曾野心勃勃要在中國開上百家門店的日本壽司巨頭宣布要關停所有門店，退出中國大陸市場。

  紅餐編輯部· 252

  餐飲 日本壽司 KURA壽司

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  上海新地標LV“巨輪”周邊餐廳爆單；叫了只炸雞門店后廚蟑螂泛濫

  紅餐編輯部· 187

  餐飲 品牌動態 社會熱點

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  吹空調、吃定制餐的豬中頂流——揭秘揚翔食品優質豬肉的源頭

  當內卷成為各行各業的常態，你是否想過，豬的世界也可能存在“豬生贏家”？

  紅餐編輯部· 777

  餐飲 豬肉

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  荔枝冰奶后茶百道又一新品走紅，“蜜瓜爆爆珠”首日售出近20萬杯

  茶百道“跨界”做冰淇淋，蜜瓜新品讓網友直呼回到童年。

  紅餐編輯部· 821

  茶百道 新茶飲

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  讓美好觸手可及！好博會開幕盛況直擊，汪小菲現身引爆全場

  守窯火，釀時光，磨鋒芒，播星光，這里有中國人的“美好生活”答卷。

  紅餐編輯部· 1104

  展會 美食

• 汪小菲試吃，安慕?？缃纭诤貌?，逛著逛著就吃飽了

  來了，好吃的好博會！

  紅餐編輯部· 1358

  展會 美食

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  從街邊小店到150+門店全國連鎖！看潮洪鹵如何破豬腳飯 “無品牌” 魔咒？

  從區域小吃到全國連鎖，這個年輕品牌如何用三年時間完成傳統品類的現代化突圍？

  紅餐編輯部· 1229

  餐飲 隆江豬腳飯

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  開啟高端湘菜新時代！湘頌品牌戰略升級發布會成功舉辦

  「國藩故里，湘味家宴」，湘頌品牌戰略升級發布會圓滿落幕，開啟高端湘菜新時代。

  紅餐編輯部· 1297

  餐飲 湘頌

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  從豆漿到鹵肉飯，中式快餐以“餐+飲”模式突破增長瓶頸

  未來， “ 餐飲+飲品 “ 的融合趨勢將日益明顯，目前許多品牌已開始強化飲品板塊。

  紅餐編輯部· 1404

  餐飲 中式快餐

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  香港“食神”蔡瀾先生離世；飲品店因檸檬價格暴漲擬下架檸檬水

  香港食神蔡瀾離世，其合作的兩大餐飲品牌門店數超一百家；幸運咖宣布總門店數破6000家。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 1227

  餐飲 品牌動態 社會熱點

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  解讀2025必吃榜：堅守本心、不刷好評，市井老店正在逆襲

  煙火小店、市井老店扎堆爆火，餐飲行業加速“反內卷”。

  紅餐編輯部· 1360

  餐飲 煙火小店 必吃榜

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  國民汽水被傳收購；安井食品預計7月4日在港交所上市

  精選本周內平臺、行業、品牌動態與熱點趨勢，讓您十分鐘讀懂餐飲供應鏈領域的最新動向。

  紅餐編輯部· 1326

  餐飲 品牌動態 社會熱點

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  餐飲精益時代：李錦記如何重構供應鏈價值，以創新破局

  餐飲行業的“風味制造商”，與經銷商伙伴共創服務升級新紀元。

  紅餐編輯部· 1239

  李錦記 行業觀察

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  第八屆世界廚師藝術薈“出海出圈”中餐主題對話圓滿結束

  匯聚行業智慧，共探中餐國際化發展新路徑。

  紅餐編輯部· 1105

  餐飲 廚師

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  幸運咖全國門店數突破6000家，已覆蓋超300座城市

  門店規模持續增長同時，幸運咖還在持續修煉經營內功，店效保持穩定增長。

  紅餐編輯部· 1880

  幸運咖 蜜雪冰城

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  第八屆世界廚師藝術薈在海南三亞盛大開啟

  “美食+旅游+文化”的創新多元化消費場景，對于滿足人民美好生活需要，釋放消費潛力具有的重要意義。

  紅餐編輯部· 2844

  餐飲 美食 文旅

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  《粥品品類發展報告2025》：賽道進入融合創新階段，“粥+萬物”模式盛行

  為探索粥品賽道的發展趨勢，紅餐產業研究院發布了《粥品品類發展報告2025》。

  紅餐產業研究院· 2093

  餐飲破繭行動 粥品 行業報告

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